半发酵乌龙茶是什么茶

发酵乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶，采摘后经过摊放、揉捻、发酵等工艺制作而成的。它的特点是香气浓郁，滋味醇厚，口感清爽，是一种非常受欢迎的茶叶品种。