泡铁观音喝发涩是什么原因

能是因为泡的时间过长、水温过高或者茶叶质量不佳等原因导致的。建议控制好泡茶的时间和水温，选择优质的铁观音茶叶，也可以尝试在泡茶前先用温水冲洗一下茶叶，有助于去除多余的杂质和苦涩味。