普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是经过轻微发酵处理的，茶叶色泽绿中带黄，汤色清亮，有一定的苦涩味和生津口感，茶叶也较为嫩绿。而熟茶则是经过大量的堆积发酵处理的，茶叶色泽较深，汤色红褐，有一定的甜味和陈香，口感也较为醇厚。此外，熟茶还具有降脂、降压、降血糖等功效。