生茶为什么不能直接喝

茶是指未经过发酵处理的茶叶，具有较高的单宁酸、咖啡碱等物质含量，口感较为苦涩，不易入口。直接饮用生茶可能会对胃肠道造成负担，容易引起不适。此外，生茶还需要进行烘干等后续加工过程，使其口感更加柔和、香气更加浓郁，才能达到最(zuì)佳(jiā)饮用效果。因此，一般不建议直接饮用生茶。