(rì)本(běn)的饮食以米饭、鱼、海鲜、蔬菜、豆腐和味噌汤为主要食材。日(rì)本(běn)料理以新鲜、轻盐、低脂肪、低热量和富含营养为特点，很受欢迎。日(rì)本(běn)的传统菜肴包括寿司、天妇罗、烤鳗鱼、烤鸡肉串、拉面和炸虾等。除了传统菜肴，日(rì)本(běn)也有许多现代化的餐饮文化，例如便当、拉面店、烤肉店、寿司店和咖啡店等。
(rì)本(běn)的饮食以米饭、鱼、海鲜、蔬菜、豆腐和味噌汤为主要食材。日(rì)本(běn)料理以新鲜、轻盐、低脂肪、低热量和富含营养为特点，很受欢迎。日(rì)本(běn)的传统菜肴包括寿司、天妇罗、烤鳗鱼、烤鸡肉串、拉面和炸虾等。除了传统菜肴，日(rì)本(běn)也有许多现代化的餐饮文化，例如便当、拉面店、烤肉店、寿司店和咖啡店等。