茶的步骤如下：
1. 准备好茶叶，将茶叶放在干燥的平底锅中。
2. 开火，将锅加热至中火。
3. 不断翻(fān)动(dòng)茶叶，让茶叶均匀受热，避免烤焦。
4. 炒茶的时间要根据茶叶的种类和水分含量来确定，一般在5-10分钟左右。
5. 炒好后，将茶叶倒出到凉盘上，让其冷却。
6. 将茶叶装入密封的茶叶罐中，保存在阴凉干燥的地方即可。
需要注意的是，炒茶时要保持锅底温度适中，不要过火或不足火，以免影响茶叶的质量。同时，炒茶时要不断翻(fān)动(dòng)，以免烤焦，影响口感。
茶的步骤如下：
1. 准备好茶叶，将茶叶放在干燥的平底锅中。
2. 开火，将锅加热至中火。
3. 不断翻(fān)动(dòng)茶叶，让茶叶均匀受热，避免烤焦。
4. 炒茶的时间要根据茶叶的种类和水分含量来确定，一般在5-10分钟左右。
5. 炒好后，将茶叶倒出到凉盘上，让其冷却。
6. 将茶叶装入密封的茶叶罐中，保存在阴凉干燥的地方即可。
需要注意的是，炒茶时要保持锅底温度适中，不要过火或不足火，以免影响茶叶的质量。同时，炒茶时要不断翻(fān)动(dòng)，以免烤焦，影响口感。