洱茶的保存方法如下：
1. 存放环境要干燥通风，避免阳光直射和潮湿。可以将普洱茶放在阴凉通风处晾晒，使其保持干燥状态。
2. 避免和异味接触，普洱茶有很强的吸附能力，容易吸收周围的异味，所以要避免和其他食品或物品存放在一起。
3. 使用密封罐保存，可以选择陶瓷罐、玻璃罐等密封性好的容器，避免空气和水分进入，保持茶叶的新鲜度和香气。
4. 定期翻(fān)动(dòng)普洱茶，避免茶叶受潮或发霉，同时也可以让茶叶均匀地吸收空气中的氧气，提高茶叶的品质。
5. 长期保存的普洱茶可以放在干燥的地方，如冰箱、冰柜等，但要注意不要与其他食品接触，避免异味传染。