洱茶的好坏主要取决于以下几个方面：
1. 材料：好的普洱茶选用优质的毛茶叶，叶子完整、大小均匀、色泽鲜亮；坏的普洱茶则可能使用劣质的毛茶叶，叶子破碎、大小不一、颜色暗淡。
2. 加工：好的普洱茶加工工艺精细，熟化程度适中，口感醇厚、回甘；坏的普洱茶可能加工粗糙，熟化程度不均，口感苦涩、味道单薄。
3. 存放：好的普洱茶需要在适宜的环境下保存，防潮、防霉、通风、避光；坏的普洱茶可能因为存放条件不好而受到了损坏。
总之，要区分好坏的普洱茶，需要通过观察外观、品尝口感、了解加工工艺和存放条件等多方面的因素综合考虑。