铁观音为什么那么香

观音茶叶香气浓郁，主要是因为它在制作过程中经过了烘焙、揉捻、杀青等多个环节的精细处理。此外，铁观音茶叶生长于福建武夷山等地的特定环境中，气候、土壤、海拔等因素也会影响茶叶的香气。