普洱茶的种类

洱茶主要分为生普洱和熟普洱两大类。生普洱又称为青茶，是指经过自然发酵的普洱茶，茶汁呈现黄绿色，口感清香回甘；熟普洱又称为黑茶，是指经过人工堆积发酵的普洱茶，茶汁呈现红褐色，口感厚重醇香。此外，普洱茶还可以按照产区、年份、工艺等进行分类。