保鲜剂吃了有什么反应

鲜剂是一种用于延长食物保质期的化学物质，常见的有亚硝酸盐、亚硫(liú)酸(suān)盐、苯甲酸钠等。如果食物中含有过量的保鲜剂，会对人(rén)体(tǐ)产生一定的影响，如引起过敏、头痛、胃痛、恶心、呕吐等症状，甚至可能对身体造成损害。因此，建议尽量避免食用含有过量保鲜剂的食物，以保障身体健康。