白茶的分类

茶主要分为正常白茶、银针白茶、白牡丹白茶、寿眉白茶四种。其中正常白茶是指采用新芽和一至两片嫩叶制作的白茶，银针白茶是指采用一芽一叶制作的白茶，白牡丹白茶是指采用一芽两叶制作的白茶，寿眉白茶是指采用一芽三叶制作的白茶。