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煮茶叶蛋一般用什么茶
茶叶蛋一般可以使用普洱茶、红茶、绿茶、乌龙茶等不同种类的茶叶，不同的茶叶会给茶叶蛋带来不同的味道和香气。一般来说，选择口感较浓郁的茶叶可以让茶叶蛋更加美味。
铁观音和绿茶的区别
观音和绿茶的区别主要在于它们的加工方法和产地不同。铁观音属于乌龙茶，产于福建省武夷山一带，其加工方法为半发酵。而绿茶则是不经过发酵的茶叶，产地遍布全(quán)国(guó)各(gè)地(dì)，如浙江、江苏、安徽等地。此外，铁观音的口感带有浓郁的花果香气和甜味，而绿茶则口感清淡，带有一些草本味道。