铁观音和绿茶的区别

观音和绿茶都是中国茶的一种，但它们有一些区别：
1. 原料不同：铁观音是乌龙茶，绿茶是非发酵茶。
2. 发酵程度不同：铁观音是半发酵茶，绿茶是不发酵茶。
3. 外形不同：铁观音的茶叶较大，形状扁平，绿茶的茶叶较细，形状卷曲。
4. 香气不同：铁观音带有烤香、蜜香和果香，绿茶则有草香、花香和果香。
5. 味道不同：铁观音的味道浓郁，有醇厚的口感和甜味，绿茶的味道清新，有一定的苦涩和鲜爽感。
总体来说，铁观音和绿茶的区别在原料、发酵程度、外形、香气和味道等方面都有所不同。