茶和绿茶都是茶叶的一种,不同之处在于它们的制作工艺和成品特点。红茶是经过摇青、发酵、揉捻等工艺制作而成,茶汤呈红色,口感浓厚、醇和,香气独特。而绿茶则是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成,茶汤呈黄绿色,清香怡人,口感清爽、回甘。另外,红茶的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量较高,而绿茶的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量相对较低。
什么是红茶什么是绿茶有什么区别
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茶和绿茶都是茶叶的一种,不同之处在于它们的制作工艺和成品特点。红茶是经过摇青、发酵、揉捻等工艺制作而成,茶汤呈红色,口感浓厚、醇和,香气独特。而绿茶则是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成,茶汤呈黄绿色,清香怡人,口感清爽、回甘。另外,红茶的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量较高,而绿茶的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量相对较低。
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