正山小种怎么分辨好坏

山小种是一种优质的红茶,其好坏主要取决于以下几个方面:
1.外观:正山小种的外观应该呈现出金黄色,茶叶条索细长,条索上有白色绒毛,茶叶呈现出金黄色的光泽。
2.香气:正山小种的香气应该非常浓郁,茶叶散发出独特的烟熏味和果香味。
3.口感:正山小种的口感应该非常柔滑,茶汤清亮,入口顺滑,回甘持久。
4.汤色:正山小种的汤色应该呈现出红棕色,色泽清亮,透明度高。
综上所述,好的正山小种应该具备良好的外观、浓郁的香气、柔滑的口感和清亮的汤色。