建春茶主要包括白茶、绿茶、乌龙茶和红茶四种。其中，白茶以福鼎白茶为代(dài)表(biǎo)，绿茶以碧螺春、龙井和毛峰为代(dài)表(biǎo)，乌龙茶以铁观音、大红袍和水仙为代(dài)表(biǎo)，红茶以祁门红茶、武夷红茶和金骏眉为代(dài)表(biǎo)。此外，福建还有一些地方特色茶，如武平毛尖、安溪铁观音、建宁水仙等。
建春茶主要包括白茶、绿茶、乌龙茶和红茶四种。其中，白茶以福鼎白茶为代(dài)表(biǎo)，绿茶以碧螺春、龙井和毛峰为代(dài)表(biǎo)，乌龙茶以铁观音、大红袍和水仙为代(dài)表(biǎo)，红茶以祁门红茶、武夷红茶和金骏眉为代(dài)表(biǎo)。此外，福建还有一些地方特色茶，如武平毛尖、安溪铁观音、建宁水仙等。