白茶新老怎么区分

茶的新老主要是根据制作时间和保存时间来区分的。一般来说,新茶是指制作后不到一年的茶叶,老茶则是指保存时间超过一年以上的茶叶。此外,老茶的口感和香气会随着时间的推移而变得更加深厚和复杂。