烘青茶叶的功效

青茶叶的主要功效是促进茶叶的氧化和发酵过程，从而增强茶叶的香气和口感。此外，烘青还可以杀灭茶叶中的细菌和微生物，提高茶叶的卫生质量。烘青也可以使茶叶保存更久，保持其新鲜度和营养成分。