茶和熟茶的区别在于发酵程度和制作工艺不同。生茶是指未经过发酵的茶叶,熟茶是指经过了人工堆积和发酵的茶叶。
生茶的功效主要有清热解毒、消暑生津、提神醒脑、降脂减肥等作用。生茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等成分,具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压等作用。
熟茶的功效则主要包括降脂减肥、调节肠胃、促进消化、抗衰老等作用。熟茶中含有较多的茶多酚类物质经过发酵后转化成为新的有益成分,如茶多糖、茶黄素、茶黄酸等,具有调节肠胃、降血脂、清除体内自(zì)由(yóu)基等作用。
总的来说,生茶和熟茶在功效上有所不同,具体选择哪种茶叶要根据自己的需求和偏好来决定。
生茶和熟茶的区别功效
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