为什么普洱喝起来有点苦

洱茶的苦味来自于其中的一种物质，即茶多酚。茶多酚是一种天然的苦味物质，也是茶叶中的主要成分之一。此外，普洱茶的苦味还与其发酵程度有关，越陈越苦。不过，苦味也是普洱茶的特色之一，一些人甚至喜欢它的苦涩味道。