普洱涩是什么原因

洱涩的主要原因是茶叶中的单宁酸过多。单宁酸是茶叶中的一种天然物质,具有收敛、涩口、抗氧化等作用。但是,如果单宁酸过多,就会导致茶叶口感涩、苦,影响风味。此外,水质、泡茶时间、茶叶品质等因素也会影响普洱茶的涩度。