奶茶最好选择全脂牛奶或者植物性奶(如豆奶、椰奶等),因为它们含有更多的脂肪和蛋白质,可以让奶茶更加浓郁和顺滑。低脂牛奶虽然健康,但不适合煮奶茶,因为容易出现分离和变味。同时,不建议使用含糖的奶类产品,因为会影响奶茶的口感和甜度。
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