煮茶沸腾之后多久关火

般来说,煮茶沸腾后立即关火即可。因为茶叶的萃取时间一般为3-5分钟,过长时间会使茶味过浓或苦涩。所以建议在沸腾后立即关火,待茶叶浸泡3-5分钟后即可享用。