年陈皮可以泡茶或者煮水喝。泡茶时,将适量的三年陈皮放入茶壶中,用沸水冲泡,待其浸泡一会儿后即可享用。煮水时,将适量的三年陈皮放入热水中,煮沸后再小火煮约15分钟,即可饮用。三年陈皮具有健胃消食、化痰止咳、润肺止渴等功效,适量饮用有益健康。
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