珠茶是什么茶

茶是一种传统的福建省特产茶，也被称为福建铁观音。它是一种半发酵茶，制作过程中将茶叶揉成珠状，然后烘干。珠茶具有独特的口感和香气，常被用于冲泡、泡茶和饮用。