叶中含有许多微量元素,包括铁、锌、钙、镁、铜、锰、钾、硒等。其中,茶叶中的钾和镁含量较高,是人(rén)体(tǐ)所需的重要元素之一。此外,茶叶中还含有一些特殊的活性物质,如茶多酚、儿茶素、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等,具有抗氧化、减肥、降血压、预防心血管疾病等多种保健作用。
茶里含有什么微量元素
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