观音是一种名贵的乌龙茶，具有以下的功效和作用：
1. 提神醒脑：铁观音中含有咖啡碱、茶碱等成分，可以刺(cì)激(jī)中枢神经，提高警觉性和注意力。
2. 抗氧化：铁观音中富含多种抗氧化物质，如茶多酚等，能够抑制自(zì)由(yóu)基的生成，保护细胞不受氧化损伤。
3. 降脂减肥：铁观音中含有多种生物活性物质，如咖啡酸、氨基酸等，可以促进脂肪代谢，降低血脂、血糖，有助于减肥瘦身。
4. 缓解疲劳：铁观音中含有茶氨酸等成分，可以促进肌肉代谢，缓解疲劳，提高身体免疫力。
5. 预防癌症：铁观音中含有多种抗癌物质，如茶多酚、儿茶素等，可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。
总之，铁观音不仅是一种美味的茶饮，还具有多种健康功效，适量饮用有益健康。