茶上面的雾气是什么原因

上面的雾气是由热气和水蒸气形成的。当水被加热到沸点时，水分子会蒸发并形成水蒸气，这些水蒸气与空气中的热气混合，形成了茶上面的雾气。此外，茶叶中的香气和挥发性物质也会随着水蒸气一起升腾，进一步增加了茶上面的雾气。