福建美人茶是什么茶

建美人茶是一种以福建省产区为主，以大叶种茶树为原料，经过特殊的工艺加工而成的茶叶。它的特点是汤色金黄清澈，香气高雅，口感鲜爽甘甜，是中国传统名茶之一。