正山小种怎么分辨好坏

山小种的好坏主要可以从以下几个方面来分辨:
1.外观:好的正山小种外观干燥、紧实、条索鲜明,色泽金黄,叶片有光泽,叶面有细腻的毫毛。而劣质的正山小种则外观暗淡,叶片松散,色泽不佳。
2.香气:好的正山小种具有独特的烟香,而且香气持久,散发出来的气味浓郁而清香。劣质的正山小种则香气不足,或者有异味。
3.口感:好的正山小种入口醇厚,滋味浓郁,有一定的甜味和回甘,茶汤清亮,口感爽滑。劣质的正山小种则口感单薄,茶汤浑浊,口感粗糙。
4.产地:正山小种产地主要是福建省武夷山市,而且武夷山市内的茶园海拔高、气候适宜,所产的正山小种质量较高。
总之,好的正山小种应该具有外观美观、香气浓郁、口感醇厚、产地优质等特点。