泡铁观音的水温多少度合适

铁观音的水温一般在80℃左右比较合适。如果水温过高，会烫伤茶叶，影响茶叶的口感和香气；如果水温过低，茶叶的味道会变得淡薄。因此，80℃左右的水温最适合泡制铁观音。