洱茶是一种中国传统的发酵茶，主要产自云南省的各个山头。不同山头的茶叶生长环境和加工工艺都不同，因此产生了各自独特的特点。
以下是普洱茶各山头的特点：
1. 普洱：产量最大的山头，茶叶味道浓厚，有独特的陈香味和回甘。
2. 勐海：茶叶香气浓郁，有明显的陈香味和口感醇厚。
3. 勐库：茶叶呈深红色，口感醇厚，有独特的陈香味和甜味。
4. 西盟：茶叶呈深红色，口感顺滑，有独特的陈香味和甜味。
5. 思茅：茶叶味道清新，有花香和果香，口感柔和。
6. 六盘山：茶叶味道浓郁，有独特的陈香味和回甘，口感醇厚。
7. 班章：茶叶味道清新，有独特的果香和花香，口感清爽。
总的来说，普洱茶各山头的特点各有不同，但都具有浓郁的陈香味和回甘，是茶叶爱好者们喜欢的茶品。