生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于发酵程度和制作工艺不同。生普洱茶是指未经过长时间发酵的普洱茶，色泽偏青，口感清爽，茶香浓郁，具有较强的收敛和润肺作用。而熟普洱茶则是将普洱茶经过特殊的湿堆发酵过程，使茶叶变黑，口感醇厚，茶香独特，具有调节胃肠和降脂减肥的功效。