高山云雾茶是什么茶

山云雾茶是一种生长在高海拔山区的优质茶叶，通常是指产于中国云南、福建、台(tái)湾(wān)等地的高山茶。这种茶叶生长于云雾缭绕的高山环境中，气候凉爽湿润，土质肥沃，茶树生长缓慢，呈现出独特的花香、果香和清新的口感。