茶叶中含有多少种化学成分

叶中含有几百种化学成分，其中包括多种生物活性物质，如茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、矿物质、维生素等。不同种类的茶叶中，化学成分的种类和含量也有所不同。