茶叶为什么会甜

叶中含有天然的甜味物质和氨基酸等成分，这些成分在泡茶的过程中会被释放出来，使茶水呈现出一定的甜味。此外，水质、泡茶时间和温度等因素也会影响茶水的甜度。