一、拭茶是什么意思
二、后发酵茶是什么意思
茶是指在制茶过程中，用湿布或纱布轻轻擦(cā)拭(shì)茶叶表面，去除表面的杂质和水分，以便让茶叶更好地吸收空气和阳光，促进其发酵和氧化，提高茶叶的品质。
发酵茶是指在茶叶制作过程中，经过一段时间的自然发酵后再进行加工处理的茶叶。这种茶叶通常会具有较为浓郁的香气和口感，并且有助于提高茶叶的保存时间。常见的后发酵茶有普洱茶、黑茶、六堡茶等。
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