耳其苹果茶的功效和作用主要有以下几个方面：
1. 促进消化：土耳其苹果茶含有丰富的果酸和维生素C，可以促进胃液分泌，帮助消化食物。
2. 降低血压：土耳其苹果茶中含有丰富的花青素和多酚类物质，这些物质可以降低血压和胆固醇水平，预防心血管疾病。
3. 抗氧化：土耳其苹果茶中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以清除自(zì)由(yóu)基，防止细胞氧化损伤，预防衰老和癌症等疾病。
4. 增强免疫力：土耳其苹果茶中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。
5. 改善睡眠：土耳其苹果茶中含有一定的镁元素，可以缓解神经紧张，促进睡眠，帮助睡眠质量提高。