开花龙顶是什么茶

花龙顶是一种传统的中国名茶，产于福建省武夷山市，属于乌龙茶类别。其特点是茶叶形状整齐，色泽金黄，滋味鲜爽，带有花香和果香，且有闽南民间歌谣“一芽两叶三心剪，四时开花五香鲜”的美誉。开花龙顶茶叶采摘自春季初展的嫩芽和嫩叶，经过揉捻、发酵、烘焙等工序制成。