茶豆有什么营养

豆是一种营养丰富的食物，其主要营养成分包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。具体来说，茶豆富含维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸、钾、镁、铁、锌等营养成分。其中，维生素C有助于增强免疫力，维生素K有助于促进骨骼健康，叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷等。此外，茶豆还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化和保持肠道健康。