茶叶基本成分及功效有哪些

叶的基本成分包括咖啡碱、茶多酚、氨基酸、矿物质等。茶叶的功效有提神醒脑、清热解毒、消食减肥、降低血压、抗氧化、预防癌症等作用。不同种类的茶叶具有不同的功效，例如绿茶有抗氧化、降低胆固醇等作用，红茶有提神醒脑、促进消化等作用，乌龙茶有减肥、降血脂等作用，白茶有抗氧化、保护肝脏等作用。