西番莲怎么吃

番莲可以生吃或者烤着吃。生吃时，可以将西番莲切成薄片，配上酱油、醋、芝麻酱等调料，做成凉拌菜。烤着吃时，可以将西番莲切成薄片，涂上油盐，放在烤箱中烤至金黄色即可。另外，西番莲也可以用来做汤或煮粥。