树茶和台地茶是两种不同的茶叶，它们的区别主要在以下几个方面：
1. 茶树品种：古树茶一般采用大叶种、小叶种等古老的茶树品种，而台地茶则采用现代茶树品种，如金萱、文山包种等。
2. 生长环境：古树茶生长在山林中，大多数是野生茶树，生长环境天然、无污染；而台地茶则生长在人工种植的茶园中，环境相对受到一定程度的人为干扰。
3. 茶叶品质：古树茶由于生长环境的优越，叶子较为柔软，茶汤香气浓郁，口感醇厚；而台地茶则因为生长环境的限制，茶叶品质相对较一般，口感略带涩味。
4. 产量和价格：古树茶由于生长环境的限制和采摘方式的特殊，产量较为稀少，价格相对较高；而台地茶由于生长环境的人为干扰和规模化种植，产量较大，价格相对较低。
总的来说，古树茶和台地茶有各自的特点和优势，消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的茶叶。