茶粕怎么发酵

粕可以通过添加微生物进行发酵。常见的微生物包括酵母菌、乳酸菌等。在发酵过程中，需要控制好温度、湿度和通气等条件，以促进微生物的生长和代谢，从而使茶粕发生化学变化。发酵时间一般为数天到数周不等，具体时间取决于发酵的目的和条件。