茶的(de)成(chéng)分(fèn)及作用

叶中含有多种成分,包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、矿物质等。其中,茶多酚是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗癌、降血压、降血脂、保护心血管等多种作用。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则能够刺(cì)激(jī)神经系统,提高警觉性和注意力。氨基酸则能够促进新陈代谢、增强免疫力、调节神经系统等。矿物质则对人(rén)体(tǐ)骨骼、牙齿、肌肉等组织有益。总之,茶对人(rén)体(tǐ)健康有多种积极的作用。