洱糯米香熟茶是一种特殊的普洱茶,其制作过程主要包括以下几个步骤:
1. 采摘:采摘优质的普洱茶叶,通常采摘时选择鲜嫩的嫩叶和芽头。
2. 晒青:将采摘好的茶叶晒干,使其失去部分水分,达到青茶的状态。
3. 堆渥:将晒青的茶叶进行堆积发酵,使其产生特殊的微生物转化,形成特殊的熟茶香味。
4. 混米:在堆积的过程中,加入糯米、糯米香粉等辅料,使其产生糯米香味。
5. 烘干:将混米后的茶叶进行烘干,使其收敛并保持糯米香味。
通过以上步骤,普洱糯米香熟茶就制作完成了。
普洱糯米香熟茶是怎么做的
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洱糯米香熟茶是一种特殊的普洱茶,其制作过程主要包括以下几个步骤:
1. 采摘:采摘优质的普洱茶叶,通常采摘时选择鲜嫩的嫩叶和芽头。
2. 晒青:将采摘好的茶叶晒干,使其失去部分水分,达到青茶的状态。
3. 堆渥:将晒青的茶叶进行堆积发酵,使其产生特殊的微生物转化,形成特殊的熟茶香味。
4. 混米:在堆积的过程中,加入糯米、糯米香粉等辅料,使其产生糯米香味。
5. 烘干:将混米后的茶叶进行烘干,使其收敛并保持糯米香味。
通过以上步骤,普洱糯米香熟茶就制作完成了。
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