绿茶粉和抹茶粉的区别

茶粉和抹茶粉的区别在于制作方法和用途。绿茶粉是将绿茶叶烘干后研磨而成，主要用于制作茶饮、糕点、面包等食品；而抹茶粉是将遮阳棚遮蔽的茶树叶经过蒸汽处理、晒干、去脉等多道工序后石磨而成，主要用于制作抹茶、抹茶拿铁等日式茶点。抹茶粉的颜色(sè)比(bǐ)绿茶粉更深绿，味道更浓郁。