午茶的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和制作方法。以下是一些常见的下午茶做法：
1. 饼干：可以选择自己喜欢的口味和品牌的饼干，也可以自己动手制作。比较简单的制作方式是将面粉、糖、黄油、鸡蛋等材料混合在一起，搓成小球状，放到烤盘上，用烤箱烘烤即可。
2. 蛋糕：可以选择各种口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。也可以自己动手制作，需要准备面粉、鸡蛋、糖、牛奶等材料，混合在一起，放到烤盘上，用烤箱烘烤即可。
3. 三明治：可以选择芝士、火腿、生菜、鸡蛋等食材，将它们放到面包中间，用烤箱或者煎锅烤熟即可。
4. 水果沙拉：可以选择自己喜欢的水果，比如草莓、蓝莓、芒果、香蕉等，切成小块，混合在一起，加上蜂蜜或者糖浆调味即可。
5. 茶饮：可以选择红茶、绿茶、花茶等不同种类的茶叶，根据个人口味选择添加牛奶、糖或者柠檬等调味品。
总之，下午茶的做法可以根据自己的喜好和口味随意搭配，重要的是享受美食和美好的时光。