安吉白茶的种类

吉白茶主要有两种：一种是传统的安吉白茶，另一种是安吉白毫银针。传统的安吉白茶以嫩芽为原料，制作工艺独特，茶汤呈淡黄色，清香幽雅，滋味鲜爽回甘。而安吉白毫银针则以嫩芽为原料，制作工艺更加精细，茶汤呈清亮黄色，香气高雅纯正，滋味鲜爽甘醇。